晋冀蒙交界处的美食

下载PDF

导出

摘要小时候,个子不及灶台高的我常常跟在姥姥身后,看她进出厨房神奇般弄出各种美味面食,炒拨烂子、炒煎饼、剔尖等等,其中莜面栲栳栳是我的最爱。至今,我都清晰记得姥姥制作栲栳栳的每一个细节,印象最深的还是那一个个面团在她手里轻盈自如翻飞的景象。

作者周颖

出处《烹调知识》 2018年第2期18-18,共1页 Cooking Knowledge

关键词莜面美味烂子一笼莜面窝窝舌尖莜面鱼鱼十里荞麦面一顿

1唐昌朴.江西出土的瓷枕[J].南方文物,1980(4):59-61.
2丁宜.从“国际月饼”看过节新风尚[J].晚晴,2017,0(9):93-93.
3刘锐,王旭琳,路雪蕊,孙君茂,魏益民,郭燕枝,吴桂玲.城市居民挂面消费行为及影响因素的实证研究——基于成都市消费者的调查[J].中国食物与营养,2017,23(8):50-54. 被引量：7
4郭勇.挂二维码[J].故事会,2018,0(2):91-91.
5奔跑的羊咩咩.山形：大山里的果实盛筵[J].中国烹饪,2017,0(10):114-117.
6谷传玲.花样挂面营养没加多少[J].决策探索,2017,0(17):88-88.
7吴应海.详略得当中心突出——《卖煎饼的她》升格指导[J].初中生之友（青春号）（中）,2018,0(1):18-21.
8甫京京,孙源.金属嵌体修复邻面缺损活髓磨牙的经验总结[J].全科口腔医学电子杂志,2017,4(3):23-24. 被引量：1
9卢舒宁.和林县科技特派员助力呼和浩特农畜产品电商惠民（扶贫）活动[J].呼和浩特科技,2017,0(4):17-17.

烹调知识

2018年第2期

浏览历史

内容加载中请稍等...