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坚守辽酱之路——记辽宁凌海大凌河酒业匠心践行传统技艺

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摘要在今年全国评委年会上，大凌河酒获得专家们的高度好评，并赢得了“特别奖”，是辽宁唯一获奖产品，成为了辽酒在全国白酒业的亮点之一。

作者王贵玉

机构地区大连酒文化博物馆

出处《酿酒》 CAS 2017年第6期5-6,共2页 Liquor Making

关键词白酒业大凌河传统技艺辽宁获奖产品酱

分类号 TS934.3 [轻工技术与工程]

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酿酒

2017年第6期

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