农贸市场快检实验室建设思路探讨被引量：3

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摘要食品快检在食用农产品市场中发挥着重要作用。一是覆盖面广。检测室发挥了大批次筛查功能,实现场内所有经营品种全覆盖检测。生产者注重生产过程的控制,经营者更加注重对进货渠道的筛选。二是操作性强。检测室配备农残检测仪、添加剂检测仪、兽残快检试剂等,操作方便,结果检出时间短。

作者曾豪威陈贤驰陈楷

机构地区广州市食品检验所

出处《食品安全导刊》 2017年第11X期55-55,共1页 China Food Safety Magazine

关键词实验室建设农贸市场农产品市场检测仪经营品种生产过程进货渠道操作性

同被引文献46

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食品安全导刊

2017年第11X期

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