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农贸市场食品安全监管难点与改进措施 被引量:3

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摘要 引言 农贸批发市场是我国农产品流通的核心环节之一,也是消费者采购食品的主要场所,农贸市场与人民群众的餐桌安全有着密切的联系。随着社会的快速发展,农贸市场食品安全监管工作面临着不少新问题与新挑战,如食品安全问题频发,引起了社会的广泛关注,成为亟待解决的社会问题。
作者 陶敏慧
出处 《食品安全导刊》 2017年第11X期16-16,共1页 China Food Safety Magazine
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