摘要
随着我国经济的转型发展,将有大量的人员面临再就业,而餐饮业是待业职工选择再就业的一个重要领域,需要餐饮业做好相关培训工作。本文结合烹饪餐饮培训基地存在的问题,根据烹饪餐饮培训基地建设的主要内容与需要解决的关键问题,提出了烹饪餐饮培训基地建设的思路和创新点。
出处
《吉林工商学院学报》
2017年第5期46-48,共3页
Journal of Jilin Business and Technology College
基金
吉林省高等教育学会课题"吉林省烹饪餐饮培训基地建设问题的研究与实践"(项目编号:JGJX2015D217)
