控制血糖要怎样吃水果?

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摘要水果不但酸甜可口，而且气味芬芳，几乎没有什么人能抵挡它们的诱惑。现代营养学研究显示，水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，而且还含有很多生物活性物质，如多酚类、黄酮类物质，都对人体健康十分有益。所以吃水果有帮助降血压、降血脂、预防中风、瘦身美肤、预防肿瘤等诸多作用。但是有很多朋友问，水果这么甜，需要控制血糖的人还能不能吃呢？

作者范志红

机构地区中国农业大学食品学院营养与食品安全系壹图

出处《中老年保健》 2017年第11期34-35,共2页

关键词控制血糖水果生物活性物质现代营养学黄酮类物质膳食纤维人体健康维生素

分类号 R587.1 [医药卫生—内分泌]

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