期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

中小型餐饮企业供应链建设策略被引量：1

下载PDF

导出

摘要餐饮企业在“三高一低”竞争形势下，改变采购模式、控制采购成本成为降本增效的关键路径，而餐饮企业供应链建设成为当前及今后的重点工作。目前餐饮企业采购存在信息传递不及时、缺乏持续性供应渠道、自营自采成本高等困境，需要通过建设信息共享平台、深化供需合作关系、推进采购业务外包等活动来实现供应链建设。

作者赵楚莹欧绍华

机构地区湖南工业大学商学院

出处《现代企业》 2017年第10期12-13,共2页 Modern Enterprise

关键词企业供应链餐饮企业中小型信息共享平台供需合作关系采购模式采购成本竞争形势

分类号 F274 [经济管理—企业管理]

引文网络
相关文献

同被引文献1

1邹超群.宜昌市中小餐饮企业采购与配送优化对策研究[J].价值工程,2018,37(30):106-108. 被引量：1

引证文献1

1龚茜莹,梁鑫.基于电子商务下的中小型餐饮企业供应链优化分析[J].电子商务,2019,0(12):3-4. 被引量：4

二级引证文献4

1何居益.后疫情时代餐饮创新创业路径探究[J].质量与市场,2020(23):130-131.
2李超,郭蓉.当前市场背景下餐饮企业线下销售新模式探讨[J].商场现代化,2020(8):54-55.
3史金虎,巫梦馨,易燕萍.新形势下餐饮企业供应链管理变革研究[J].物流工程与管理,2021,43(11):75-77. 被引量：3
4成诚.电子商务企业的供应链管理分析[J].时代经贸,2023,20(1):40-42. 被引量：4

1牛蒙,董雷雨,黄智星.基于“互联网+”的企业办公用品电商化采购模式[J].中国市场,2017(32):150-151. 被引量：3
2李友诚.高校图书馆采编业务外包存在的问题及对策[J].焦作大学学报,2017,31(3):123-126. 被引量：2
3宋春艳.生态课堂对于初中物理教学的作用以及建设研究[J].考试周刊,2017,0(23):81-82. 被引量：1
4韩超.优化物资采购管理节省企业采购成本[J].中小企业管理与科技,2017,1(30):1-2. 被引量：3
5苏中华.大数据时代科技型企业档案信息化建设[J].办公室业务,2017(19):59-59. 被引量：4
6于伟娜.信息化背景下对企业采购管理工作的完善[J].中国市场,2017(30):142-143. 被引量：5
7胡军.石油工程造价精细化管理及其途径研究[J].化工设计通讯,2017,43(10):24-24. 被引量：2
8孟建良.探讨医院采购成本的控制和管理[J].临床医药文献电子杂志,2017,4(30):5920-5920. 被引量：1
9胡晖.餐饮企业食品致病菌污染的防治策略[J].食品界,2017,0(10):26-26.
10常慧忠.山西有了社会信用体系建设标准[J].政府法制,2017,0(25):28-28.

现代企业

2017年第10期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部