中国学者揭示咖啡因减肥作用新机制被引量：1

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摘要中国研究人员27日在英国《自然·通讯》发表报告说,他们通过小鼠实验发现了咖啡因调控系统性能量代谢的作用机制,相关的调控能够让小鼠体重下降,这一成果有助科研人员找到预防或治疗肥胖的新方法。咖啡因是咖啡、茶和多种碳酸饮料里面的一种重要成分。同时,咖啡因也常作为膳食补充剂用来控制体重,但其作用机制一直以来还不清楚。中国华中科技大学同济医学院张果教授领导的团队发现,

出处《饮料工业》 2017年第4期19-19,共1页 Beverage Industry

关键词中国学者咖啡因机制减肥作用华中科技大学调控系统控制体重膳食补充剂

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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