摘要
在对饲料进行加工的时候,不仅使其形状上有所改变,也会出现化学变化,其营养价值也出现变化。随着加工技术的不断进步,饲料的加工方法也有了许多改变（如压缩、蒸汽、膨化等）,使饲料的养分更易被动物消化吸收。本文对这些方法进行分析,为研究加工技术对饲料的影响提供借鉴。1加工处理引起的饲料成分变化1.1蛋白质蛋白质是由各种氨基酸进行结合的高分子化合物,当遇到高温、高压以及强酸强碱的时候,
出处
《广西畜牧兽医》
2017年第1期52-53,共2页
Guangxi Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine
