竹山县食用菌发展现状、问题与新时期发展策略

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摘要竹山县地处秦巴山区,林木资源较为丰富,是传统的食用菌产区,过去主要以生产椴木香菇、木耳为主,产品主要外销到大中城市。随着椴木资源的减少以及封山育林、天然林保护工程的实施,椴木栽培逐渐停止,少数农户开始探索使用木屑、农作物秸秆等进行代料栽培,种植的菌类主要有香菇、平菇、金针菇等,生产规模都比较小,产品也主要是满足本地市场消费需求。

作者熊飞

机构地区湖北省竹山县农业局

出处《科学种养》 2017年第8期5-7,共3页

关键词食用菌栽培香菇生产天然林保护林木资源代料栽培山区特色发展策略生产规模粪便利用市场消费需求

分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]

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科学种养

2017年第8期

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