西瓜保鲜很容易

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摘要将已经成熟无损的西瓜,放入15％的盐水中浸泡10小时左右,然后用聚乙烯袋密封,在地窖里贮藏一年,西瓜表面仍然保持鲜嫩、肉质味道香甜可口。此法还可用于葡萄、苹果、洋姑娘的保鲜,关键是浸泡盐水不得少于10小时,实践证明。

作者新章立早

出处《现代农村科技》 1990年第10期16-16,共1页

关键词西瓜保鲜实践证明盐水聚乙烯袋浸泡密封贮藏无损肉质

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现代农村科技

1990年第10期

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