竹渣熟料筐栽草菇技术

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摘要草菇,又名兰花菇,属高温型食用菌,营养价值和药用价值高,口感极佳,深受消费者喜爱。目前多以废棉、稻草、玉米芯等农产品下脚料做为主原料床栽草菇,生物学转化率低,基本在10%~25%,其中废棉的最高,达到20%~25%,稻草和玉米芯次之,仅为10%~15%。栽培草菇影响因素太多,因而产量不稳定,虽然有人利用稻草为原料进行熟料栽培草菇提高了生物学转化率,但因为人工操作、用工大,难以普及并实现工厂化栽培。

作者徐代贵王登云王致钦李翔

机构地区上饶市农用微生物科学研究所江西省鲜禾生态农业发展有限公司

出处《食用菌》 2017年第3期53-54,共2页 Edible Fungi

关键词竹渣熟料筐栽草菇

分类号 S646.13 [农业科学—蔬菜学]

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食用菌

2017年第3期

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