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四季“蒜账”保平安

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摘要生活中，养成每天适量吃大蒜的习惯，具有极佳的保健功效。大蒜的保健功效抗癌：大蒜中的抗氧化物含量很高，其中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。大蒜的抗癌作用主要来自它的抗氧化作用，对于过氧化物产生的自由基具有中和、消除作用。

作者薛冰徐慧玲

出处《37°女人》 2017年第4期58-58,共1页 37°Women

关键词平安抗氧化物抗氧化作用癌细胞大蒜自由基功效保健

分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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37°女人

2017年第4期

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