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柑橘类水果知多少

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摘要我们常见的柑橘类水果有柚子、橘子、橙子、柑子、柠檬、葡萄柚等等,除此之外我们也能见到金橘、香橙等等,但是并不是所有带着柑、橘、柚、橙字眼的或者类似橘子黄色的都是柑橘类,它们或者是柑橘类的远方亲戚或者只是陌生人。

作者毛奇为

机构地区首都保健营养美食学会

出处《饮食科学》 2017年第3期19-19,共1页 Diet Science

关键词柑橘水果葡萄柚柚子橘子橙子柠檬黄色

分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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饮食科学

2017年第3期

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