GC-MS法检测方便面调味油包中的塑化剂残留

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摘要目的：探讨采用GC-MS法检测方便面调味油包中15种邻苯二甲酸酯（PAEs）类塑化剂残留。方法：5种方便面调味油包样品采用乙腈提取,提取液用分散固相萃取柱净化;采用GC-MS的选择离子监测方式（SIM）进行定性和定量分析。结果：15种邻苯二甲酸酯的质量浓度在0.1-5.0mg/L范围内呈良好线性,相关系数（r）为0.9995-0.9999,

作者武春歌

机构地区北京味食源食品科技有限责任公司

出处《食品界》 2017年第4期95-95,共1页 Food Industry

关键词 GC-MS法油包邻苯二甲酸酯乙腈提取 PAES DEHP 监测方式相关系数固相萃取柱净化电子轰击

分类号 TS255.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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