2017年饲料霉菌毒素危害与防控论坛侧记被引量：2

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摘要近年来,随着我国饲料和养殖行业规模化发展,市场对饲料原料的需求也大幅度增加,但由于地域、天气等客观原因,不可避免地会使部分玉米、豆粕等主要饲料原料产生霉变。使用已霉变的原料加工饲料,不仅会降低饲料的利用效率,产生极大浪费,而且会对畜禽的健康产生危害,进而因霉菌毒素的残留问题威胁到人类食品安全。

作者谢长城高瑞娟相慧周会会

出处《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2017年第4期175-177,共3页 Chinese Journal of Animal Science

关键词菌毒素养殖行业残留问题乳房炎霉菌毒素污染原料加工利用效率防霉剂霉菌毒素中毒动物营养研究

分类号 S816 [农业科学—饲料科学]

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