摘要
基于GB 5413.37-2010优化建立牛奶中黄曲霉毒素M_1的测定方法,在GB 5413.37-2010第二法基础上,以样品直接离心除杂,通过免疫亲和柱净化,经25%乙腈-水溶液洗脱定容,用超高效液相色谱仪测定,采用外标法定量。该方法对黄曲霉毒素M_1的线性范围为0.5~16.0μg/L,R^2=0.9997,最低检测浓度为0.1μg/L,样品中的回收率在77.7%~88.6%,RSD≤5%。该方法能对牛奶中的黄曲霉毒素M_1含量进行定性和定量分析,方法精密度、准确度较高,操作快速、简便,结果满意。
