胶体与界面化学被引量：1

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摘要胶体与界面化学是研究胶体分散体系和界面现象的一门科学,其自身的多学科交叉特性使得它与许多基础和应用科学都有着密切的关联,不仅在食品、化妆品、医药、涂料等传统领域发挥着不可或缺的作用,而且日益在能源、环境、生物医学、先进材料等面临严重危机或巨大挑战的领域得到广泛的应用。

作者齐利民

机构地区北京大学化学与分子工程学院

出处《科学通报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第6期455-456,共2页 Chinese Science Bulletin

关键词胶体分散体系界面化学应用科学多学科交叉界面现象生物医学先进材料化妆品

分类号 O648 [理学—物理化学] O647.11 [理学—化学]

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