浅谈马关县生猪定点屠宰场检疫监管工作被引量：2

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摘要实行生猪“定点屠宰、集中检疫、分散经营”是减少环境污染，提高检疫质量，有效防控动物疫病，保障动物食品安全，让人民吃上“放心肉”的重大举措。本文针对马关县生猪定点屠宰场存在的屠宰污染严重、设施设备不健全、检疫监管乏力、检疫力量薄弱等诸多问题，提出了对策建议，旨在保证定点屠宰场“进合格猪、出放心肉”，确保畜产品质量安全和保障畜牧业健康发展。

作者王德祥

机构地区马关县动物卫生监督所

出处《农家致富顾问》 2017年第2期69-69,共1页

关键词生猪定点屠宰场检疫监管

分类号 S851.43 [农业科学—预防兽医学]

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