摘要
目的:探究某地区桶装饮用水卫生细菌检测指标的分析及安全性。方法:依据国家标准化方法,测定桶装饮用水的酵母菌计数、霉菌、大肠菌群及菌落总数,对临近保质期些许样品再次测试。结果:所抽选的141份桶装饮用水合格率为78.72%,主要超标物为酵母菌、霉菌及菌落总数,而于保质期予以再次测试,则其合格率仅为54.61%,两者比较差异存在统计学意义(P<0.05)。结论:地产桶装饮用水具有较低的合格率,尤其临近保质期的合格率则更低,2015年地产桶装饮用水合格率相比于2014年.明显高于后者且差异显著(P<0.05),至此可知,生产企业已显著提高桶装饮用水卫生质量。但某地区桶装饮用水在开展生产等过程中,存在诸如再污染、霉菌处理不当及细菌等状况,存在不乐观的卫生质量,相关厂家及部门需对其高度重视,且在管理及监督方面给予强化,与此同时,需提醒该地区居民及时饮用所购水。
