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肉牛饲养管理技术探讨

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摘要随着人们生活水平的不断提高，绿色、健康的食品深受人们的欢迎。肉牛作为人们餐桌上常见的肉制品，具有较高的营养价值，而且味道鲜美、蛋白质含量高、瘦肉多、低脂肪和低胆固醇，市场上牛肉的需求量越来越大，养殖肉牛已成为农民发家致富的重要途径之一。在这种情况下，需要提高肉牛生产经济效益，以满足市场需求。

作者李尚超

机构地区濮阳市畜禽改良站

出处《河南畜牧兽医（综合版）》 2017年第2期12-14,共3页 Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

关键词肉牛生产饲养管理技术市场需求蛋白质含量营养价值低胆固醇经济效益生活水

分类号 S823.4 [农业科学—畜牧学]

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河南畜牧兽医（综合版）

2017年第2期

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