期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

传奇的水族窖酒

下载PDF

导出

摘要荔波是水族定居黔桂边境后最早开发的地区，也是水族居住的一个中心区。水族妇女均擅长酿酒，有粘米酒、糯米酒、杂粮酒、甜酒等，以荔波和三都毗连地区的糯米窖酒最为有名，因当年三都第一任女副县长用当地糯米窖酒向毛主席等党和国家领导人敬酒而声名远扬，

作者范波

机构地区贵州省民族研究院

出处《贵阳文史》 2016年第6期79-81,共3页

关键词酿酒水族传奇国家领导人中心区毛主席副县长米酒

分类号 TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]

引文网络
相关文献

1俞露,丁筑红,程艳薇,谭书明,邓盛毅,陈彦雄.水族酸汤火锅底料加工新工艺研究[J].中国调味品,2011,36(2):118-120. 被引量：10
2石露赟.长沙臭豆腐香天下[J].少年文艺（我爱写作文）,2013(5):41-41.
3徐丽宪.为毛主席制茶[J].南方人物周刊,2014(13):46-49.
4寻找离我们最近的牛奶[J].消费,2012(20).
5罗雪挥.我给毛主席加工“标准照”[J].中国新闻周刊,2008(34):74-76.
6熊盈盈.周氏、智力等品牌麦片检出霉菌项目不合格[J].质量探索,2013,10(9):13-13.
7黄晓.水族人的窖酒盛典[J].贵州民族与宗教,2001(6):35-35.
8湖南长沙:水产品上餐桌要严查“身份证”[J].水产养殖,2012,33(6):53-54.
9石本钰,谭承建,赵尔文达,柴立.榕江水族的食品防腐剂——天然香料[J].中国调味品,2015,40(9):117-120. 被引量：2
10纵横录[J].粮食科技与经济,2007,32(1):55-57.

贵阳文史

2016年第6期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部