喝对粥可养生防病

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摘要英国《每日邮报》不久前刊登了一篇文章,名为《为什么粥是超级食物》,强调喝燕麦粥有助降低血脂,减少心脏病风险。事实上,喝粥的好处远不止于此。国人上千年的食粥历史证明,喝对粥可养生防病。粥疗记载已有千年＂中国人喝粥的历史至少有2000年以上。＂中国中医科学院研究生院教授杨力说,古籍中早有体现,《周书》就曾提到,自黄帝时起,人们开始.＂烹谷为粥＂。历代文人也对粥有着别样感情。唐代白居易有＂粥美尝新米＂之诗;苏东坡喝粥后写下佳句：

作者张芳

出处《晚晴》 2016年第12期110-112,共3页

关键词养生防病燕麦粥低血脂《周书》《每日邮报》红薯粥研究生院教授粥谱中国中医科学院南方医科大学

分类号 I207.22 [文学—中国文学]

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