宁蒗县苦荞麦栽培技术及发展利用被引量：1

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摘要宁蒗县山区把苦荞麦作为一种传统主食,已有悠久的种植历史,是一种防病、治病的食药两用的保健食品和药品。随着我国社会经济的不断发展和人们生活水平的提高,人们对苦荞麦的营养化和健康化越来越关注,具有更广阔的开发市场前景。本文介绍了苦荞麦的生物学特性、营养价值及保健功能,简述了苦荞麦优质高产栽培技术,对苦荞麦的开发利用提出了建议与对策,以期对苦荞麦的开发利用提供借鉴。

作者佘国铖张学华

机构地区云南省宁蒗县战河乡农技站永宁乡农技站

出处《农业与技术》 2016年第21期107-108,共2页 Agriculture and Technology

关键词宁蒗苦荞麦栽培技术营养价值开发利用

分类号 S517 [农业科学—作物学]

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