壳聚糖在鸡养殖中的作用研究进展被引量：2

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摘要本文从提高鸡肉和鸡蛋品质、改善肠道微环境、调节脂肪代谢、提高免疫力和生产性能等四方面综述了壳聚糖在鸡养殖中的作用,最后展望了壳聚糖在养殖业中的发展前景。

作者袁悦董双双冯文佩樊倩文陈婉茹

机构地区陕西理工大学化学与环境科学学院

出处《江西饲料》 2016年第5期17-20,共4页 Jiangxi Feed

关键词饲料添加剂壳聚糖养鸡

分类号 S831.5 [农业科学—畜牧学]

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