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孕期如何提高铁元素的吸收率

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摘要孕期需要补充更多的铁元素已是不争的事实。很多人都已经知道，肉类、动物血液、肝脏和鱼类是铁的最好来源。但在实际生活中，除非能保证动物血液和肝脏的来源安全，否则可能存在更多的安全隐患。如此一来，铁元素的补充与吸收还有哪些妙招呢？

作者王兴国腾越

出处《健康与营养》 2016年第9期48-51,共4页

关键词铁元素动物血液膳食结构多酚化合物日常食物膳食营养素平衡膳食抑制作用天然食物补充剂

分类号 R153.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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健康与营养

2016年第9期

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