最朴实的大餐——俄罗斯美食（上）

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摘要俄罗斯人的祖先是9至13世纪时出现的罗斯人。后来，蒙古人征服了罗斯人。在蒙古王的统治下，这个时期，俄罗斯的食物和蒙古的食物很像，以牛羊肉为主，烹饪方法是烤或者煮，能让人填饱肚子就行，谈不上有什么美味。

作者小巧

出处《我们爱科学》 2016年第13期52-55,共4页 We Love Science

关键词俄罗斯美食朴实蒙古人烹饪方法牛羊肉食物美味

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我们爱科学

2016年第13期

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