摘要
该文采用DPPH法研究了柠檬香茅精油抗氧化活性,结果表明,柠檬香茅精油对DPPH自由基的清除率最高达91.51%。柠檬香茅精油可作为天然抗氧化物质进一步开发利用。
The antioxidant activity of Cymbopogon citratus essential oil was detected by clearance rate of DPPH.Theresult showed that DPPH free radical clearance rate was up to 91.51%.Cymbopogon citratus essential oil can be usedas natural antioxidant compounds further development and utilization.
出处
《安徽农学通报》
2016年第11期42-43,共2页
Anhui Agricultural Science Bulletin
基金
福建省科技厅公益项目"香茅精油化学成分分析
累积规律及其提取工艺优化研究"(2014R1013-2)
"香茅属芳香植物品种筛选及其创新利用技术研究"(2014R1101)
"柠檬香茅精油抑菌效果研究"(2014R1102)
关键词
柠檬香茅
精油
抗氧化活性
Cymbopogon citratus
Essential Oil
Antioxidant activity
