植物细胞分裂素影响苹果果实抗氧化活性及品质

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摘要据《中国农学通报》2016年第4期《不同植物细胞分裂素对＂红富士＂苹果果实抗氧化活性及品质的影响》（作者辛艳伟等）报道,为了提高红富士苹果（Malus pumila Mill.）果实内总抗氧化物质含量,增强其营养价值,开发功能保健苹果,试验通过在果实膨大期,以新鲜采摘的成熟红富士苹果的果实为研究对象,对苹果叶片喷施不同种类的植物细胞分裂素，研究植物细胞分裂素对果实内的总抗氧化活性及其品质的影响。

作者高敏

出处《中国果业信息》 2016年第4期53-54,共2页 China Fruit News

关键词苹果果实氧化活性红富士苹果细胞分裂素果实膨大期苹果叶片中国农学通报 MALUS pumila 营养价值

分类号 S661.1 [农业科学—果树学]

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