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春笋纤纤入春盘

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摘要一夜春风竹笋肥。竹笋是竹的幼芽，在我国自古被当作“菜中珍品”，一年四季都有出产，但唯有春笋、冬笋味道最佳。此时春暖花开，万物复苏，破土而出的春笋肥嫩粗壮，爽脆可口，营养丰富，被誉为春天的“菜王”。

作者钟芳

出处《绿色视野》 2016年第4期67-68,共2页

关键词春笋菜中珍品营养丰富菜王

分类号 S644.2 [农业科学—蔬菜学]

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