高效液相色谱技术在食品检测中的应用被引量：1

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摘要高效液相色谱法属于食品安全检测中最为常用的方法,近代又称"近代柱色谱"等等。通过对高效液相色谱技术在食品检测中的研究,可以对营养成本和食品添加剂的检测有更多的了解。

作者张昕怡

机构地区江苏师范大学科文学院

出处《农业与技术》 2016年第4期235-235,共1页 Agriculture and Technology

关键词食品检测应用高效液相色谱分析

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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