“互联网+”与食品安全被引量：2

下载PDF

导出

摘要民以食为天，食以安为先。从“红心鸭蛋”到“苏-丹红”，从“毒饺子”到“三聚氰胺”，屡屡被曝光的食品安全问题引起人们前所未有的高度关注。正当人们困惑用什么来捍卫我们舌尖上的安全的时候，食品专家为我们讲述了一粒米的“前世今生”：“出生证”——包含了这粒米种子时期的生产地、生产者、种子来源、种植土壤、所施肥料、施药次数、生长时间等所有信息数据；“身份证”——囊括了这粒米后期的收割、运输、储藏、加工、销售等所有信息数据。

作者王笑陈卓

出处《共产党员（下半月）》 2016年第3期48-49,共2页

关键词食品安全问题互联网信息数据红心鸭蛋三聚氰胺生产地生产者身份证

分类号 F49 [经济管理—产业经济]

引文网络
相关文献

同被引文献6

1刘华义.消费者权益背后的政治与文化思考[J].山西财经大学学报,2002,24(2):7-9. 被引量：3
2肖世政,蒲定波,杨萍.二维码防伪溯源在习酒系列产品的运用实践[J].酿酒科技,2015(7):63-64. 被引量：2
3任端平,郗文静,任波.新食品安全法的十大亮点(一)[J].食品与发酵工业,2015,41(7):1-6. 被引量：6
4杨秀明.“互联网+”时代,餐饮业O2O发展模式再探究[J].新闻研究导刊,2015,6(16):272-273. 被引量：4
5胡迪.GS1国际标准在食品可追溯中的应用[J].食品安全导刊,2016(10):69-72. 被引量：6
6孙兴权,姚佳,韩慧,杨春光,董伟峰,曹际娟.中国食品安全问题现状、成因及对策研究[J].食品安全质量检测学报,2015,6(1):10-16. 被引量：38

引证文献2

1王超,刘毅,钱侃.一种用于食品安全的物联网网络数据库解决方案[J].中国医药导刊,2017,19(10):1077-1080. 被引量：1
2丁一,朱麟奇(指导).浅析互联网时代下的餐饮业经营行为[J].现代营销（下）,2018(6):146-146.

二级引证文献1

1赵相霞.物联网技术在食品安全追溯管理中的应用与发展[J].食品安全导刊,2022(18):168-171. 被引量：2

1李向群.食品行业洗牌加速![J].经理人,2009(6):27-27.
22006年畜牧、饲料行业发展概况[J].中国牧业通讯,2007(1):8-8.
3濮阳林纸一体化项目获国家发改委批准[J].中华纸业,2004,25(10):66-66.
4刘亚洲.被上海自贸区淹没了的两个数据[J].中国对外贸易,2013(9):1-1.
5我国农产品质量总体是安全放心的[J].保鲜与加工,2007,7(1):41-41.
6李洁,陈宏光,汪全胜,顾大松,王利荣,韩轶,徐瑄.专家学者谈瘦肉精与食品安全监管[J].中国审判,2011(5):14-21.
7八面来风[J].农业知识（科学养殖）,2007(1):11-13.
8一句话新闻[J].饲料工业,2006,27(23):51-51.
9我国农产品总体上是安全、放心的[J].农业质量标准,2006(6):49-49.
10刘记强.“红心鸭蛋”事件引发的思考[J].农家参谋,2007,0(2):44-44.

共产党员（下半月）

2016年第3期

浏览历史

内容加载中请稍等...

“互联网+”与食品安全被引量：2

同被引文献6

引证文献2

二级引证文献1

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

“互联网+”与食品安全 被引量：2

同被引文献6

引证文献2

二级引证文献1

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

“互联网+”与食品安全被引量：2