为什么听着海浪声吃海鲜更美味

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摘要对于现代的都市人而言，“食物”早就不是解决饥饿的工具，而是疏解压力，联络感情的一大支柱。但你有没有想过，为什么越高级的餐厅，食物似乎就越美味，你也心甘情愿掏更多的钱？牛津大学实验心理学的教授斯彭斯发现，这其实，跟食物没有太大关系。在我们用餐时，与谁一起，食物怎么摆放，餐具的颜色和质地，甚至周围的声音，都会影响我们的味觉。

作者郭丽媚胡雯雯

出处《学生阅读世界（初中生）》 2016年第1期44-44,共1页

关键词美味海鲜海浪实验心理学牛津大学食物都市人用餐

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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