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奶粉中的消毒剂

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摘要健康小贴士 1.乳制品营养丰富,很容易滋生细菌。企业要合理适量使用消毒剂,在消毒效果和消毒剂残留量之间取得平衡; 2.人们不应满足于此,应继续研发更高效、更安全的消毒剂,寻找更好的灭菌方法; 3.目前,合格的奶粉可能含有消毒剂的残留物或消毒副产物,但符合食品安全标准,我们可以放心食用。

作者点点

出处《少儿科技》 2015年第12期34-35,共2页 Science and Technology for the Early Youth

关键词食品安全标准灭菌方法消毒副产物原料乳小贴士真空浓缩喷雾干燥设备瞬时高温杀菌技术浓缩乳

分类号 TS252.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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少儿科技

2015年第12期

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