无公害青食蚕豆优质高产栽培技术被引量：1

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摘要蚕豆又名胡豆,在梅州市种植已有400多年历史,是该市冬种粮肥兼收的豆科作物,以前都是收干豆替代粮食,近年来,在五华县委政府的重视和引导下,种植蚕豆卖青,一般每亩产青豆荚800—1000kg或青豆仁300一400kg,市场售价15元/kg,每亩纯利润可达2000多元,效益较高,青豆肉质细腻,质地酥软,味甘鲜脆,口感优良,不管城市和农村都有吃青蚕豆的习惯,深受消费者的青睐,

作者黎健荣

机构地区广州市番禺区大石街农业技术服务中心

出处《科技视界》 2016年第1期287-287,共1页 Science & Technology Vision

关键词高产栽培豆科作物干豆五华种植习惯亩基本苗种植面积播种密度花荚期种植密度

分类号 S513 [农业科学—作物学]

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