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试论对我国食品检测技术的发展与展望

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摘要我国食品安全工作一直以来都是受到国家高度重视的,因为它关系着我国广大老百姓的身体健康.本文对我国食品检测做了综述,回望其食品检测技术的相关发展过程,简要地概括了我国食品检测技术的开展、运行以及宣传工作,对食品检测技术加以解析,并且把不同的检测方法所具备的优劣势列举出来,对食品检测技术的发展趋势也展开了一番深刻的探讨.

作者姚骅珊

机构地区苏州健雄职业技术学院

出处《俪人（教师）》 2015年第23期213-213,共1页

关键词食品检测技术发展

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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俪人（教师）

2015年第23期

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