摘要
目的 :建立 ICP- MS同时测定食品中多种金属元素的方法。方法 :用 ICP- MS对食品中 Pb、 As、 Cu、 Zn、Cd、 Cr、 Se、 Ni、 Mn、 Fe等 10种金属元素进行同时测定。结果 :各元素在 0 .5 ng/ L～ 1.0 mg/ L范围内呈良好线性关系 ,检出限低 (0 .0 1μg/ L～ 0 .39μg/ L ) ,相对标准差为 0 .2 3%～ 4 .5 9% ,准确度高。结论 :该方法准确、快速、灵敏 。
Objective:An ICP-MS method was developed to determinate 10 kinds of elements in food.Method:Determination of Pb?As?Cu?Zn?Cd?Cr?Se?Ni?Mn?Fe in food by ICP-MS.Results:The liner range of all elements are 0 5ng/L^1 0mg/L.The limits of detection are low(0 01μg/L^0 39μg/L),RSDs are 0 23%～4 59%.Conclusion:The method is sensitive,accurate and fast.
出处
《现代预防医学》
CAS
2002年第1期43-45,共3页
Modern Preventive Medicine
