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减肥要学会正确吃肉

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摘要兔肉兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每100克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。

出处《伴侣》 2007年第7期52-52,共1页 Companion

关键词畜肉营养价值不饱和脂肪酸降胆固醇作用适量食用人体健康中含血管硬化瘦猪肉必需氨基酸

分类号 R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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伴侣

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