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甜甜圈温暖人心的甜蜜味道

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摘要相比于在冷藏柜里精心摆放的复杂甜点,甜甜圈显然平易近人得多。一块普普通通的米黄色面团滑入油锅的一刹那,立刻爆出“滋滋啦啦”的响声,欢快地膨胀起来,变成诱人的金黄色。刚出锅的甜甜圈,外形圆润讨巧,油炸过的表面又能完美吸附糖霜、巧克力以及各种甜蜜的奶油酱。

作者丁小穗

出处《科学之友》 2015年第10期74-75,共2页 Friend of Science Amateurs

关键词甜蜜味道温暖金黄色冷藏柜巧克力油锅甜点

分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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科学之友

2015年第10期

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