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项目化教学与传统教学的对比研究

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摘要对高职教育中项目化教学进行探讨，以高职食品专业饮料加工技术课程改革为基础，剖析了项目化教学与传统教学的不同。

作者王金玲马艳梅

机构地区黑龙江职业学院

出处《现代畜牧科技》 2015年第10期161-162,共2页 Modern Animal Husbandry Science & Technology

基金黑龙江省职业教育协会“十二五”规划课题（GG0652）.

关键词高职教育饮料加工技术项目化教学

分类号 TS262.39 [轻工技术与工程—发酵工程]

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现代畜牧科技

2015年第10期

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