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利用航天生物技术制备酿酒酵母制品的方法及其制品

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摘要本发明提供了一种利用航天生物技术制备酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）制品的方法及其制品。通过使酿酒酵母在太空的特殊空间环境下发生遗传特性变异，返回地面后经筛选培育出遗传特性稳定的菌种，该菌种已经在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，

出处《药物生物技术》 CAS 2015年第4期350-350,共1页 Pharmaceutical Biotechnology

关键词生物技术制备酿酒酵母制品航天普通微生物菌种保藏遗传特性管理委员会

分类号 R972.9 [医药卫生—药品]

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药物生物技术

2015年第4期

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