乙型溶血性链球菌食物中毒的实验室检测

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摘要目的为快速确定食物中毒的原因,预防并控制类似食源性疾病发生。方法依据《食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验》《病原生物学检验》对采集的患者呕吐物、剩余食物和厨房用具等进行检测分析。结果6份食物样品检出乙型溶血性链球菌1份,检出率为16.67%。8份厨房用具检出乙型溶血性链球菌2份,检出率为25.00%。采集患者呕吐物1份检出乙型溶血性链球菌。结论经实验室检测证实是由乙型溶血性链球菌引起的食物中毒。

作者程小迎张梅

机构地区仪征市疾病预防控制中心

出处《浙江预防医学》 2015年第9期968-969,972,共3页 Zhejiang Journal of Preventive Medicine

关键词食物中毒乙型溶血性链球菌检测

分类号 R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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