浅谈火龙果营养成分及保健作用被引量：6

下载PDF

导出

摘要火龙果具有丰富的营养成分和独特的保健作用,本文就火龙果的营养成分及其保健作用进行阐述,为以后的火龙果产业发展提供一定的理论参考。

作者张奉琼韦献果

机构地区重庆市涪陵区果品办公室

出处《现代农业》 2015年第8期5-6,共2页 Modern Agriculture

关键词火龙果营养成分保健作用

分类号 S667.9 [农业科学—果树学]

引文网络
相关文献

参考文献6

1张秋芳,张美寿.火龙果的特点与引种技术[J].福建果树,1999,17(4):45-45. 被引量：34
2李升锋,刘学铭,舒娜,吴继军,朱志伟,陈智毅.火龙果的开发与利用[J].食品工业科技,2003,24(7):88-90. 被引量：124
3薛卫东,王阿桂.台湾火龙果引种栽培初报[J].中国南方果树,2003,32(2):34-35. 被引量：46
4孟宁,孔凯,李师翁.淫羊藿属植物化学成分及药理活性研究进展[J].西北植物学报,2010,30(5):1063-1073. 被引量：93
5翟广玉,马海英,段艳丹,朱玮.槲皮素金属配合物及其生物活性[J].信阳师范学院学报（自然科学版）,2010,23(2):310-315. 被引量：13
6葛可佑.中国营养科学全书(上册)[M].北京:人民卫生出版社,2006. 被引量：2

二级参考文献87

1李文魁,张如意,肖培根.淫羊藿属药用植物研究进展[J].国外医药（植物药分册）,1993,8(4):147-154. 被引量：15
2王超展,耿信笃.箭叶淫羊藿中5种黄酮类化合物的反相色谱分离制备[J].分析化学,2005,33(1):106-108. 被引量：9
3许旭东,杨峻山.偏斜淫羊藿的化学成分研究[J].中国药学杂志,2005,40(3):175-178. 被引量：5
4李丽,窦建鹏,吴巍,刘志强,刘淑莹.朝鲜淫羊藿中黄酮类化合物的高效液相色谱与电喷雾质谱联用研究[J].分析化学,2005,33(3):317-320. 被引量：18
5王明权,彭昕,甘祺锋.心叶淫羊藿的化学成分研究[J].现代中药研究与实践,2005,19(2):39-42. 被引量：14
6李遇伯,孟繁浩,鹿秀梅,李发美.淫羊藿化学成分的研究[J].中国中药杂志,2005,30(8):586-588. 被引量：33
7陈虹,张秀珍.淫羊藿甙对大鼠成骨细胞分泌细胞因子的影响[J].同济大学学报（医学版）,2005,26(2):5-7. 被引量：29
8蒋柳云,刘玉明.两种槲皮素-Zn配合物的抗氧化活性及其结构的量子化学研究[J].有机化学,2005,25(6):684-689. 被引量：13
9周颖欣,贾敏鸽,涂光忠,孙文基.巫山淫羊藿根的化学成分研究[J].中草药,2005,36(6):817-818. 被引量：12
10严赞开,邱虎.淫羊藿甙的抑菌试验[J].中国食品添加剂,2005,16(4):65-67. 被引量：12

共引文献282

1马越,李德坤,叶正良,郭巧生.基于一测多评法测定淫羊藿中6种黄酮类化合物的含量[J].中药材,2019,42(5):1071-1076. 被引量：13
2张桂芝,吴小禾,黄裕豪,陈淑贤.冻干技术在火龙果加工上的应用[J].现代食品,2021(15):92-95. 被引量：4
3李章青,向楠,周广文,张妍,谭张奎,黄诗怡.向楠治疗肾虚痰浊型绝经后骨质疏松症的经验[J].湖北中医杂志,2020(8):27-29. 被引量：6
4秦伟瀚,兰小中,阳勇,张小梅,冉继春,刘翔.基于高分辨质谱的淫羊藿花型性状与黄酮醇次生代谢相关性分析[J].分析化学,2023,51(11):1814-1830. 被引量：1
5金艳梅,耿安健.火龙果水蜜桃果粒悬浮饮料稳定剂的选择[J].湖北农业科学,2013,52(6):1398-1400. 被引量：2
6陈杰,庞江琳,李尚德,陈嘉曦,莫丽儿,揭新明.火龙果的微量元素含量分析[J].广东微量元素科学,2004,11(5):56-57. 被引量：89
7张伟锋,刘敏正,何生根.台湾祥龙、光明火龙果的特点和种植技术[J].农业与技术,2004,24(4):133-136. 被引量：5
8高翔,王蕊.火龙果冰淇淋的研制[J].中国乳品工业,2004,32(10):9-11. 被引量：26
9王蕊,高翔.火龙果低糖果脯的加工工艺[J].食品与机械,2004,20(4):48-49. 被引量：27
10郑良永.海南岛火龙果丰产栽培技术[J].热带农业科学,2004,24(4):36-41. 被引量：72

同被引文献83

1陈存社,刘玉峰,马家津.芦荟酸奶生产工艺的研究[J].中国乳品工业,2004,32(7):18-19. 被引量：5
2高翔,王蕊.火龙果冰淇淋的研制[J].中国乳品工业,2004,32(10):9-11. 被引量：26
3王蕊,高翔.火龙果低糖果脯的加工工艺[J].食品与机械,2004,20(4):48-49. 被引量：27
4潘艳丽,芮汉明,林朝朋.火龙果种仁的营养成分分析[J].营养学报,2004,26(6):497-498. 被引量：22
5曾翔云.维生素C的生理功能与膳食保障[J].中国食物与营养,2005,11(4):52-54. 被引量：119
6吴继红,张美莉,陈芳,廖小军,胡小松.固相微萃取GC-MS法测定苹果不同品种中主要芳香成分的研究[J].分析测试学报,2005,24(4):101-104. 被引量：72
7李升锋,陈卫东,肖更生,徐玉娟.火龙果籽油脂肪酸组成的研究[J].福建果树,2006,24(2):4-5. 被引量：14
8周丽屏,郭璇华.火龙果茎的生物活性成分及其开发应用前景[J].食品研究与开发,2007,28(7):169-172. 被引量：27
9纵伟,刘艳芳,白新鹏.火龙果的营养保健成分及加工[J].中国食物与营养,2007,13(10):46-48. 被引量：20
10罗小艳,郭璇华.火龙果花的营养成分分析[J].食品研究与开发,2008,29(1):147-149. 被引量：27

引证文献6

1赵湖冰,姚媛媛,杨乐乐,田野,田孟伦,刘晓柱.火龙果研究现状与开发前景[J].山东化工,2018,47(14):52-54. 被引量：7
2朱文娴,夏必帮,廖红梅,刘元法.四种红肉火龙果品种制汁适宜性评价研究[J].食品与发酵工业,2020,46(3):167-173. 被引量：10
3谭琳,葛宇,周兆禧,张萌雅,王南.可食用火龙果纸制备技术的研究[J].农产品加工,2020(5):48-51.
4石文贞.火龙果苹果复合乳饮料的工艺研究[J].现代食品,2020(17):92-95. 被引量：10
5高曼,甘祖于,王维,孙辉,张松,龚勋.红肉火龙果营养价值及产品研发现状[J].贵州农机化,2022(1):16-20. 被引量：9
6李哲斌.火龙果果粒谷物酸奶的研制[J].中国乳业,2022(7):92-96. 被引量：1

二级引证文献36

1胡炎婷,黄炫强,覃薇儒,黄璐瑶,李小兰,张婷婷,贾桂康.低糖型桂花-红心火龙果复合花果酱的研制[J].农产品加工,2019(24):6-10. 被引量：10
2牛春艳,郑思蒙,吴琼.火龙果果皮中水溶性膳食纤维的制备[J].现代食品,2020,0(1):186-188. 被引量：7
3郝麒麟,黄先智,贺燕,韦铮,丁晓雯.基于主成分分析法评价巫山脆李食用品质[J].食品与发酵工业,2020,46(19):251-257. 被引量：13
4石文贞.火龙果苹果复合乳饮料的工艺研究[J].现代食品,2020(17):92-95. 被引量：10
5黄丽萍,陈双建,张静.不同桃品种果实矿质元素含量的因子分析与综合评价[J].安徽农学通报,2020,26(21):42-44. 被引量：6
6李靓,朱涵彬,李长滨,张顺阁,潘春梅,岳晓禹.火龙果饮品加工应用研究进展[J].饮料工业,2021,24(1):75-78. 被引量：2
7胡琴,黄旭辉,祁立波,傅宝尚,董秀萍,秦磊.佛跳墙冷冻调理食品在不同复热方式下的品质变化[J].现代食品科技,2021,37(4):163-171. 被引量：21
8唐人杰,黄静,罗丹,后鹏飞,游敬刚,史辉.玫瑰花蕊多酚的提取及乳饮料的配方研究[J].食品与发酵科技,2021,57(3):68-75.
9孟繁博,黄道梅,郑秀艳,陈曦,汤鹏宇,林茂.超声波预处理对热风干燥火龙果片品质的影响[J].食品与发酵工业,2021,47(13):205-209. 被引量：6
10李坤林,魏光强,董文明,黄艾祥.西兰花乳清发酵饮料工艺优化及其抗氧化活性研究[J].食品安全质量检测学报,2021,12(15):6146-6152. 被引量：3

1李德勇,江涛.21世纪果品珍品——火龙果[J].农村实用工程技术（温室园艺）,2001(7):36-36. 被引量：5
2徐仲文.栽培火龙果前景广阔[J].致富天地,2003(1):30-30.
3李德勇.火龙果的栽培[J].林业工作参考,2001(2):96-96. 被引量：2
4罗文扬,雷新涛,习金根,姚全胜.火龙果及其盆栽技术[J].安徽农学通报,2006,12(8):72-73. 被引量：4
5许伟东,廖剑锹,刘加建,关金顺.火龙果引种初报[J].中国南方果树,2002,31(1):33-34. 被引量：39
6黎均.火龙果栽培技术[J].花卉,2002(11):20-21. 被引量：4
7徐晔春.阳台栽株火龙果[J].花木盆景（上半月）,2003(7):25-25.
8姜卫兵,俞开锦,花国平.火龙果的引进及栽培技术[J].江苏绿化,2000(6):26-26. 被引量：13
9郑伟,蔡永强,戴良英.火龙果病虫害的研究进展[J].贵州农业科学,2007,35(6):139-142. 被引量：34
10吕春茂.火龙果温室栽培技术[J].新农业,2003(12):38-38.

现代农业

2015年第8期

浏览历史

内容加载中请稍等...

浅谈火龙果营养成分及保健作用被引量：6

参考文献6

二级参考文献87

共引文献282

同被引文献83

引证文献6

二级引证文献36

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

浅谈火龙果营养成分及保健作用 被引量：6

参考文献6

二级参考文献87

共引文献282

同被引文献83

引证文献6

二级引证文献36

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

浅谈火龙果营养成分及保健作用被引量：6