摘要
采用微波消解样品,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定古田银耳中的B、Mg、Al、Ca、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Sr、Mo、Cd、Ba、Hg、Pb等20种无机元素的含量。结果表明,古田银耳中含有丰富的人体必需的常量和微量元素,且重金属污染物含量低,有较高的食用和药用价值。
出处
《现代商贸工业》
2015年第17期227-228,共2页
Modern Business Trade Industry
基金
国家质检总局科技计划项目(2012QK030)
