白云边酒业望月基地酿造生产首年大捷

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摘要本刊讯：近日,白云边酒业2015酿造年度结束,新投产的望月基地酿造生产首战告捷。白云边酒业望月基地一期于2014年9月1日建成投产。新建的望月基地,以酿造扩能为契机大力实施技术改造,积极推进酿造机械化、曲房数字化、交酒自动化,引进新设备、新技术,创新生产管理,优化组织模式,极大减轻了劳动强度,提高了劳动效率，在投产后的第一年产品产量、质量获得“双丰收”，生产实现“开门红”。

作者王小波

出处《酿酒》 CAS 2015年第4期22-22,共1页 Liquor Making

关键词白云边酒技术改造生产管理原酒出酒率劳动效率基酒一级品率质量效益型产品产量

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]

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