摘要
红景天是一种名贵的中药材,活性成分丰富,其中富含微量元素Ca、Mn、Cu、Mg、Al、Fe、Zn、K、Na、P、Cr、Ba、Se、Co等。本文主要阐述红景天不同品种、不同性别植株和不同器官中微量元素含量的研究进展,简单论述了其在人体营养保健方面的作用。
Rhodiola rosea is a rare Chinese herbal medicine. It has abundant active ingredients and some trace elements like Ca、Mn、Cu、Mg、Fe、Zn、K、Na、P、Cr、Se,and so on. This article mainly expounds the research progresses of the contents of the trace elements in Rhodiola rosea＇different sex,species and organs, and in the meanwhile,briefly discusses their functions on human nutrition and health care.
出处
《饮料工业》
2015年第3期60-63,共4页
Beverage Industry
基金
陕西省科技厅社会发展科技攻关项目(2015K19-03)
陕西省教育厅服务地方专项项目(2015JC07)
陕西理工学院2015年大学生创新实验项目(UIRP15036)
关键词
红景天
微量元素
含量
营养保健
Rhodiola rosea
trace elements
content
nutrition and health care
