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不同国家大豆质量比较分析 被引量:4

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摘要 以中央储备粮大连直属库储存的世界几大主产区生产的大豆为主要研究对象,从质量指标、理化品质以及储存品质等方面进行分析比较,为我国现存大豆的品质情况提供一定的数据支持,同时也为广大大豆油及豆制品加工企业的用料选择提供一定的参考意见。
出处 《粮油仓储科技通讯》 2015年第3期42-43,共2页
关键词 大豆 质量 用料
  • 相关文献

参考文献3

  • 1辽宁省粮油检验监测所编著..粮油质量检验手册[M].沈阳:辽宁科学技术出版社,2001:421.
  • 2GB1352--2009大豆.北京:中国标准出版社,2009. 被引量:1
  • 3国家粮食局人事司.粮油质量检验员(初级、中级、高级)[M].北京:中国轻工业出版社,2007,(8). 被引量:1

同被引文献21

引证文献4

二级引证文献7

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