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浅谈水产品质量安全现状与对策
被引量:
2
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摘要
近几年,食品安全问题越来越受到人们的广泛关注,如何保障"舌尖上的安全"成为了热议的话题。2014年6月26日,国家农业部副部长牛盾在参加全国渔业厅局长座谈会时强调,水产品质量安全事关消费者健康,要求各级渔业部门持续抓好质量安全监管。
作者
狄瑜
徐奕
李姗敏
机构地区
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
出处
《水产养殖》
CAS
2015年第6期33-34,共2页
Journal of Aquaculture
关键词
水产品质量安全
安全现状
食品安全问题
消费者健康
安全监管
副部长
农业部
渔业
分类号
F322 [经济管理—产业经济]
F326.4
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水产养殖
2015年 第6期
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