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食品检验准确性的控制因素探讨

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摘要食品安全问题关系到我们的身体健康,是民生之根本。近年来,频繁出现的食品安全问题,已经引起人们越来越多的关注。关于食品的安全问题,主要还有赖于食品检验的准确性,本文针对食品安全问题,对食品检验准确性的控制因素做了简要探讨。

作者周勇

机构地区红河州食品药品检验所

出处《科技风》 2015年第11期43-43,共1页

关键词食品检验准确性控制因素

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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科技风

2015年第11期

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