豆浆蒸饭很不错

下载PDF

导出

摘要豆浆可以代替水来蒸米饭，蒸出来的米饭带有大豆的香味，米饭的黏度也会增加。吃米饭的同时也摄入了优质蛋白质。此外，食用豆浆蒸米饭还能延缓血糖上升速度，对糖尿病人来说是个不错的选择。

出处《林业与生态》 2015年第5期29-29,共1页 Forestry and Ecology

关键词豆浆蒸饭上升速度糖尿病人米饭蛋白质香味食用

1垦拓.百变大米——甜米酱的制作[J].农村百事通,2003(12):17-17.
2蔡柳,熊兴耀,张婷婷,曾璐.甜酒酿的发酵工艺及其稳定性研究[J].现代食品科技,2012,28(5):527-529. 被引量：27
3如何选购燕麦片[J].中国食品,2012(2):96-96.
4蔡柳,熊兴耀,曾璐.一种冻干甜酒制作工艺的研究[J].农产品加工,2012(10):63-64. 被引量：1
5鲁永强,王文磊.甜酒酿的制作与发酵控制[J].农产品加工（下）,2007(6):61-63. 被引量：31
6卢良恕,刘志澄,方悴农,蒋建平,梅方权,顾景范,萧家捷,葛可佑,信廼诠,黄佩民,张桐,王前忠,唐品志,印万芬,王鸿熙,蔡同一,王恒为,孙鸿良,杨静宜,陈杭,赵德芳,江惠生.加速优质蛋白质资源开发利用,优化食物结构[J].科技导报,1993,11(9):55-56.
7如何选购豆奶粉？[J].品质．品牌,2007(8):16-17.
8李焕荣,古丽娜孜,李媛媛.杏仁油提取工艺条件的研究[J].新疆农业科学,2008,45(4):712-716. 被引量：13
9程伟伟,栗俊广,蒋爱民,张大磊,范萌萌,沈小璐,陈洁楹.仙草胶对贡丸的流变特性、感官品质和抗氧化能力的影响[J].食品科技,2015,40(2):282-286. 被引量：18
10蒲昭和.女性常吃鱼有哪些“特殊”好处？[J].中国保健食品,2009(2):82-83.

林业与生态

2015年第5期

浏览历史

内容加载中请稍等...